X hesabından bir paylaşım yapan AK Parti İl Başkanı Av.Turgay Şahin; “Oğuz Türklerinin sofra Kültürü... Bir Nebî olarak Oğuz Han... Ve Hanif Oğuz Türkleri... İbrâhim A.S.'ın sofrası (Halil İbrahim Sofrası... Anadolu Türklerinde sofra, ikram kültürü ve adabı... İlimizden dünyaya yayılan Mevlevilik ve mevlevilerde mutfak...(Matbah-ı Şerif) Konya'da Ateşbâzı Veli, Afyonkarahisar'da Furuncu Mehmet Dede...
Sofranın, ikramın, mutfağın kültür ve meneviyatindaki yeri... Salçuklunun, Atabeylerin, Osmanlı'nın ilimiz mutfağına katkısı.. Kadın Analarla gelen Selçuklu Sarayı mutfak ve kültürü...
Payitahttan gelen Saray orijinli gelinlerin bu ile taşıdığı yüksek kültür ve buna bağlı yemek çeşitliliği ve sofra zenginliği... Yani... Yani, Afyon Sucuk ve Kaymaktan ibaret deği... Yerin altı,yerin üstünden zengin... Manayı bilmezsiniz, malâyani ile meşgul olursunuz.
Edebiyatın olduğu gibi sofranın da "kıyl ü kâl"i var... Kabuğa değil öze, lafa değil manaya, tabağa değil tada bakmalı... Allah ağzımızın tadını bozmasın...” ifadelerini kullandı.
