Ünlü Şef Mehmet Yalçınkaya Afyonkarahisar'da lokantadan kovulma hikayesini anlattı: "Ben çok duygulandım"

MasterChef Türkiye yarışmasının ünlü jüri üyesi, şef Mehmet Yalçınkaya’nın Afyonkarahisar’da Aşçı Baçaksız isimli esnaf lokantasından kovulduğu anlara ait görüntüler sosyal medyada gündem olmuştu. 
Görüntülerde Mehmet Şef "Parasıyla değil mi?, parasını verip yemek yiyemiyoruz, ne biçim yere geldik" sözleri sonrası lokanta sahibi tarafından mekandan kovulduğu anlar görüntülere yansıtılmıştı.
TÜM GERÇEKLERİ TRT1’DE AÇIKLADI
Ünlü Şef Mehmet Yalçınkaya bugün TRT 1’de yayınlanan Pelin Çift ile Gündem Ötesi programında olayın gerçek yüzünü tüm Türkiye’ye açıkladı. “İnsanlar böyle bir lokantaya gittiklerinde neden dışarı çıkarılabilir, bir kuralları var çünkü esnaf lokantalarının. Kurallara uymazsanız dışarı çıkarırlar. Aslında ben bu hikayeyi, ustamıza neden saygı duyduğumu belgeseli izledikten sonra  anlayacaklar. Ben belgesele başlamadan hepsini kadraja aldım, detaylı bir şekilde inceledim. Ama hiçbiriyle bire bir görüşmedim”
GİZLİ KAYIT ALDIĞIMIZ TEK GÖRÜNTÜ BUDUR
Belgeselde gizli kayıt aldıkları tek görüntünün bu lokanta olduğunu ifade eden Yalçınkaya devamında şunları söyledi: “Doğallığı, hiçbir şeyi kaybolmasın diye. Ve bu belgeselde gizli kayıt aldığımız ve kendisinden sonra izin aldığımız tek görüntü budur. Çünkü esnaf lokantalarına gittiğinizde zaten size kucağını açarlar. Ama bu belgeseli izlediklerinde görecekler. Bugün bütün medyada, gazetelerde manşettik. Bunu açıklamakta buraya kısmet oldu. Bizim orada yaptığımız bir sosyal deneyde değildi. Bugün herkes deli gibi şunu yazıyor. Sosyal deney yapıyor. Biz esnaf lokantasındaki adapları, usülleri, gelenekleri ve görenekleri bu hikayeler çoktur. Kaç tane arkadaşım anlatmıştı. Bazıları inanmıyordu, bu restoranlarda kurallara uymadığınızda kovulursunuza. Bende inanmadım. Ya nasıl olabilir böyle bir şey. Sonuçta bir esnaf lokantası yemek satmak istiyor. Benim dükkanıma gelin üç dublede veririm. Ama bu hikaye bambaşka. Ben çok duygulandım. Çünkü orda bahsedilen şey ustamızdan kendisinden de izin aldım ben bunu yayınlayacağım diye. Ustamız şuan çok üzülüyor olabilir. Ustamız böyle biri değil. Mesela kredi kartı kullanmıyor bununda bir hikayesi var. Yani esnaf lokantalarında ustalarımızın bizim gibi bir dertleri yok. Onu söyleyeyim. Şundan dolayı bizim gibi dertleri yok. Onların zaten bu hayattan istedikleri tek şey geçinebilecekleri kadar gelir. Başka bir dertleri yok. Bizim gibi yıldız alalım, onu yapalım bunu yapalım dertleri yok. Belli kuralları var  bu kurallara uymayan kişi bu lokantada yemek yiyemez. İzleyenler görecek” dedi.