AFSÜ tarafından bu “Üretimden Moleküle Safran” temasıyla düzenlenen 9. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Çalıştayı sona erdi. Safranın yetiştiriciliğinden kalite ve standardizasyonuna, katma değerli ürün geliştirmeden tıbbi kullanım alanlarına kadar çok sayıda konunun ele alındığı çalıştayda, yerli üretim ve bilimsel araştırmaların güçlendirilmesine yönelik önemli değerlendirmeler yapıldı.
KATILIM YOĞUN OLDU
AFSÜ Gazi Turgut Aslan Konferans Salonunda gerçekleştirilen çalıştaya; Afyonkarahisar Milletvekili ve TBMM Başkanlık Divanı Kâtip Üyesi Av. İbrahim Yurdunuseven, Cumhurbaşkanlığı Irak Özel Temsilcisi ve eski Orman ve Su İşleri Bakanı Prof. Dr. Veysel Eroğlu, Afyonkarahisar Belediye Başkan Yardımcısı Ömer Yıldız, Afyon Kocatepe Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Şuayıp Özdemir ile il protokolünün yanı sıra çok sayıda akademisyen ve öğrenci katıldı.
AFSÜ’DEN BÜYÜK LABORATUVAR YATIRIMI
FSÜ Rektörü Prof. Dr. Adem Aslan, üniversite tarafından uzun yıllardır istikrarlı biçimde sürdürülen Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Çalıştaylarının bu yılki temasının safran olarak belirlenmesinin temel amacının, bu bitkinin hak ettiği bilimsel ve ekonomik ilgiyi görmesine katkı sağlamak olduğunu söyledi.
AFSÜ’de yürütülen çalışmalar ve planlanan laboratuvar yatırımı hakkında bilgi veren Prof. Dr. Aslan, yaklaşık 250 milyon lira bütçeli projede son teknoloji cihazların kullanılacağını belirtti. Kalkınma Ajansına sunulan projenin ön değerlendirme aşamasını geçtiğini ifade eden Prof. Dr. Aslan, yatırımla birlikte tıbbi bitkilerin üretiminden araştırmalara ve ilaç geliştirme süreçlerine kadar bütün aşamaların Afyonkarahisar’da yürütülebileceği bir merkez oluşturmayı hedeflediklerini kaydetti.
İki yıl içinde tamamlanması planlanan merkezin önemli bir ihtiyaca cevap vereceğini vurgulayan Prof. Dr. Aslan, AFSÜ’nün farklı alanlarda yürüttüğü uzun soluklu çalışmaların ortak hedefinin, Türkiye’nin sağlık alanındaki gelişimine katkı sunmak olduğunu dile getirdi.
YERLİ VE MİLLÎ İLAÇ ÜRETİMİ
Afyonkarahisar Milletvekili ve TBMM Başkanlık Divanı Kâtip Üyesi Av. İbrahim Yurdunuseven, konuşmasında kentin zengin bitki çeşitliliği, doğal kaynakları ve köklü üretim kültürüyle tıbbi ve aromatik bitkiler alanında Türkiye’nin öncü şehirlerinden biri olduğunu ifade etti. AFSÜ’nün sağlık alanındaki bilimsel çalışmaları ve öncü araştırmalarıyla bu potansiyeli daha ileri taşımayı hedeflediklerini belirtti.
Cumhurbaşkanlığı Irak Özel Temsilcisi ve eski Orman ve Su İşleri Bakanı Prof. Dr. Veysel Eroğlu ise yerli ve millî ilaç üretimi için ülke çapında bir seferberlik başlatılması gerektiğine dikkat çekti. İlaç ithalatının Türkiye’nin cari açığında önemli bir yer tuttuğunu hatırlatan Prof. Dr. Eroğlu, safran başta olmak üzere tıbbi ve aromatik bitkilerin bilinen ve henüz keşfedilmemiş özellikleriyle büyük bir ekonomik ve bilimsel değer taşıdığını vurguladı.
SAFRANDA STANDARDİZASYON VE KATMA DEĞER MASAYA YATIRILDI
Çalıştayın bilimsel programı, Gaziantep Üniversitesi Biyoloji Bölümünden Prof. Dr. Nazım Şekeroğlu’nun “Safranda Kaliteli ve Standardize Ürün İçin Doğru Üretim Yöntemleri” başlıklı sunumuyla devam etti.
Sunumun ardından katılımcılar iki ayrı çalışma grubunda bir araya geldi. İlk grup, “Tarladan Pazara Safran: Üretim, Kalite, Standardizasyon, Ambalajlama ve Pazarlama” başlığı altında safranın üretimden tüketiciye ulaşmasına kadar geçen süreçleri değerlendirdi. İkinci grup ise “Safranda Katma Değer Yolculuğu: Standart Üründen Moleküle” başlığıyla bitkinin bilimsel açıdan incelenmesi ve katma değerli ürünlere dönüştürülmesi üzerine görüş alışverişinde bulundu.
Çalıştay programı, bilimsel oturumların yanı sıra uygulamalı etkinliklerle de zenginleştirildi. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Uzmanı Derya Öncel’in verdiği “Odaklanma ve Neşe: Aromaterapi Karışımı Atölyesi” ile “Kuru Bitkilerle Tütsü Kavanozu Atölyesi” katılımcılardan büyük ilgi gördü. AFSÜ Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Uygulama ve Araştırma Sahası’ndaki safran tarlası ve sera ile AFSÜ TTO Tıbbi ve Yemeklik Mantar Üretim Tesisi’ne de bir ziyaret gerçekleştirildi.
