Afyonkarahisarlı şekerleme ustası Bülent Kılınçarslan, çölyak hastası oğlu için glütensiz gıda ürünleri üretmek için harekete geçerek, kiraladığı imalathanede 9 yıl içerisinde glütensiz pişmaniye, çikolata kaplamalı pişmaniye, met helvası ve çikolata kaplamalı met helvası üreterek, Türkiye’de bir ilke imza attı.
Çölyak hastaları başta olmak üzere doğal beslenmeyi sevenlerin beğenisini kazanan ürünlerin ardından Kılıçarslan, 7 ay süren Ar-Ge çalışmaları sonucunda yulaf unu, hurma suyu ve zeytinyağı kullanarak Türkiye'nin ilk ‘şekersiz çekme helvasını’ da üretmeyi başardı.
"TÜRKİYE'DE İLK OLAN ŞEKER İÇERMEYEN ÇEKME HELVAYI ÜRETTİK"
Çekme helvayı şeker hassasiyeti ve kronik rahatsızlıkları olan herkesin tüketebileceği dile getiren Kılıçarslan şunları söyledi: "Ürün içeriğimiz sadece yulaf unu, hurma suyu ve zeytinyağından oluşuyor. Glütensiz, katkı ve koruyucu madde kesinlikle içermiyor. Analiz raporunda besin değeri de müthiş çıktı. Çölyak, kalp hastaları, şeker hastaları, sporcular ve doğalseverlerin de rahatlıkla bu ürünümüzü tüketebilir. Lezzeti muhteşem. Tadanlar çok beğeniyor. Türkiye'de ilk olan şeker içermeyen çekme helvayı ürettiğimiz için onur ve gurur duyuyoruz." dedi.
Kaynak: İha
Oğlu için başladı, Türkiye’de bir ilki gerçekleştirdi!
Afyonkarahisar’da 9 yıl önce çölyak hastası oğlu için glütensiz gıda ürünleri üretmek için yola çıkan Bülent Kılınçarslan, 7 ay süren Ar-Ge çalışmaları sonucunda yulaf unu, hurma suyu ve zeytinyağı kullanarak Türkiye'nin ilk ‘şekersiz çekme helvasını’ da üretmeyi başardı.
Bunlar da ilginizi çekebilir